Мураускас А.В. Технология вегетарианской кухни: Готовим с радостью

Мураускас А.В. Технология вегетарианской кухни: Готовим с радостью
Код: 9785820502613
Стоимость: 360.00 руб.
Есть в наличии
Купить В корзину
Описание

Данная книга представляет собой сборник теоретических знаний и практических советов как для начинающих вегетарианцев и вегетарианцев «со стажем», так и для людей, придерживающихся традиционного питания. При написании книги преследовалось несколько целей: помочь начинающему вегетарианцу безболезненно перейти на питание без мяса; повысить качество употребляемой пищи и профессионализм в кулинарных начинаниях; рассказать о культуре вегетарианства; дать представление о подборе питания, что позволяет ответственно относиться к здоровью и отношениям с окружающими людьми; дать представление о логичном обустройстве кухни и процессе приготовления пищи; подвигнуть читателя к проявлению творчества в кулинарии; систематизировать знания повара-профессионала.

Характеристика
Издательство:Философская Книга
 
Количество страниц:320
 
Год:2014
 
Переплет:твердый
 
Размер: 145x205
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить